Eunice Hotel Gastronómico selecciona 2 JEFES/AS DE PARTIDA para su restaurante de Salamanca.
Funciones:
- Gestionar la partida asignada (fría, caliente, postres, etc.)
- Coordinar al personal a su cargo
- Asegurar la preparación de platos según estándares de calidad
- Elaborar los platos de su sección
- Controlar el stock de ingredientes
- Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias
Requisitos:
- Formación Profesional Grado Superior / Medio
- Experiencia de 2 a 3 años
- Amplio conocimiento en cocina tradicional, creativa y fusión
- Conocimientos en guisos, carnes y pescados a la parrilla
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada completa
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.turijobs.com
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
