Quinta Sardonia selecciona un/a BODEGUERO/A VINÍCOLA para su bodega ubicada en Sardón de Duero (Valladolid).
Funciones:
- Tareas de producción, elaboración y crianza de vinos de calidad en Agricultura Biodinámica y Ecológica
- Realización de muestreos en campo, control de madurez
- Gestionar y supervisar la entrada y selección de la uva
- Realización de remontados y descubes
- Llevar a cabo todas las operaciones propias de la crianza de los vinos tintos (trasiego de barricas, limpieza y desinfección de materiales y equipos,...)
- Colaborar en la planificación y ejecución de pruebas enológicas y de laboratorio
- Control de calidad en todo el proceso de elaboración y embotellado
- Velar por el cumplimiento de la normativa en materia de producción ecológica y biodinámica
- Gestión de almacén y stocks de insumos
Requisitos:
- Formación de grado medio o superior relacionada con la Enología, Viticultura o Agricultura, se valorará formación complementaria en análisis químico y laboratorio alimentario
- Experiencia mínima de al menos 4 años, se valorará favorablemente en bodegas vinícolas
- Se valorarán conocimientos sobre vinos y capacidad para la cata de vinos
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Horario intensivo de mañana
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
