Apertum Gestión Inmobiliaria S.L. selecciona un/a COCINERO/A para el restaurante de su hotel ubicado en la provincia de Ávila.
Funciones:
- Dirigir el trabajo del equipo de cocina y velar por que se cumplan los estándares de calidad en todos los procesos
- Desarrollar menús acordes a la filosofía y estilo del restaurante, incorporando platos novedosos y de temporada
- Gestionar las compras y el aprovisionamiento de la bodega
- Supervisar la correcta higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
- Experiencia mínima de al menos 3 años en la industria de la restauración
- Conocimientos avanzados en alta cocina tradicional, cocina creativa y dirección de cocina
- Se valorará formación como Chef y dominio de técnicas culinarias como cocina española, cocina mediterránea y repostería
Se ofrece:
- Contrato fijo discontinuo, puesto estable en una empresa con proyección de crecimiento
- Jornada completa
- Salario: 20.000euros - 25.000euros Bruto/año
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
