Grupo Temiño Restauración SL selecciona un/a COCINERO/A para su restaurante gastronómico en el centro de Burgos.
Funciones:
- Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar
- Supervisión de que los platos preparados, asegurándose que cumplen los estándares del hotel, sirviéndose en el momento y temperatura adecuados
- Mise en place del área de trabajo que le haya sido encomendada
- Preparación y supervisión final si fuese necesario de las viandas de los bufetes
- Condimentación, preparación y cocción de acuerdo a los criterios de calidad técnica de la empresa siguiendo las instrucciones de los/as Jefes/as de Cocina
- Limpieza y mantenimiento de los utensilios y herramientas de cocina, así como de las áreas de trabajo y equipos de cocina de la partida dónde ha estado operando
Requisitos:
- Experiencia de al menos un año en un puesto similar
- Conocimientos necesarios cocina, preparación de alimentos, higiene de los alimentos, almacenaje y conservación de alimentos
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Formación continua
- Excelente clima laboral y oportunidad de promoción interna
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
