La Luz de Plaza selecciona un/a COCINERO/A para su establecimiento ubicado en Vallejera de Riofrío (Salamanca).
Funciones:
- Elaborar platos siguiendo recetas tradicionales y nuevas propuestas culinarias.
- Gestionar stocks de hostelería y procesos de compra de ingredientes.
- Aplicar principios APPCC para garantizar la seguridad alimentaria.
- Diseñar y actualizar menús.
Requisitos:
- Amplia experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea y española, mínimo de un año.
- Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, elaboración de recetas y gestión de stocks.
- Habilidades para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al cliente.
- Pasión por la gastronomía y el servicio de excelencia.
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Salario: Más de 1.200euros al mes.
- Entorno de trabajo tranquilo en una amplia cocina.
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
