DomusVi selecciona un/a COCINERO/A para su centro residencial DomusVi Puerta Nueva de Zamora.
Funciones:
- Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina
- Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima
- Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú
- Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación
- Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los/as usuarios/as
- Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de responsable o jefe/a de cocina)
Requisitos:
- Formación en Hostelería y Restauración
- Experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva
- Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza
- Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la igualdad
- Incorporación inmediata
Se ofrece:
- Contrato temporal
- Jornada completa
- Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
