Ausolan selecciona un/a COCINERO/A Verano para Burgos.
Funciones:
- Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.
- Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.
- Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.
- Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén.
- Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente.
Requisitos:
- Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio.
- Experiencia mínima: Al menos 2 años, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada.
- Capacidad para organizar el trabajo y coordinar equipos.
- Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria.
- Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación.
- Ganas de implicarse en un proyecto con posibilidades de continuidad.
Se ofrece:
- Contrato temporal de aproximadamente 2 meses, con posibilidad real de incorporación a plantilla.
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Turnos de lunes a domingo, con los descansos correspondientes.
- Incorporación inmediata.
- Entorno de trabajo dinámico, organizado.
Para participar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que para presentar su candidatura, deberá estar inscrito/a en el portal que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
