OFICIAL COCINA COLECTIVIDADES. FUNCIONES: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. CONDICIONES: Un puesto a JORNADA COMPLETA, de lunes a domingo descansando dos días por semana (alternando una semana jueves y viernes, otra semana sábado y domingo).Dos puestos a 30H/S dos fines de semana libres. Contrato indefinido.

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