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COCINEROS, EN GENERAL

ECYL 29/10/2024

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa. FUNCIONES: Asegurarse de que los productos están frescos y son de buena calidad. Seguir las instrucciones del TITULAR y las recetas de cocina. Hornear, freír, cocinar al vapor, hervir y asar a la plancha conociendo los tiempos precisos para cada materia prima o preparación. Emplatar y decorar. Participar en el control del abastecimiento, conservación y almacenamiento de las mercancías. Colaborar en la formación del personal a su cargo. Preparar, condimentar y presentar platos con las técnicas más adecuadas. Colaborar en el pedido y conservación de materias primas y productos para su uso en la cocina.

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