Albi selecciona un/a ENCARGADO/A DE CENTRO DE RESTAURACIÓN para uno de los centros de su empresa de restauración social, catering y vending ubicado en Ávila.
Funciones:
- Gestionar el equipo de cocina a su cargo
- Gestionar las compras, inventario y el stock de materia prima, garantizando su rentabilidad
- Implementar y gestionar buenas prácticas
- Supervisar el cumplimiento de normativas en materia de calidad, seguridad alimentaria y PRL
- Mantener la interlocución directa con el cliente, garantizando la satisfacción del servicio y cumplimiento de acuerdos
- Gestionar la cuenta de explotación del centro
Requisitos:
- Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia de al menos 3 años en Gestión de centros de Hostelería, (gestión de equipos, compras, cuenta de explotación, etc.)
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Horario de lunes a viernes de 7:00-15:00
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
