Hotel Ciudad de Ponferrada selecciona un/a JEFE/A DE COCINA para su establecimiento ubicado en Ponferrada (León).
Funciones:
- Planificación del menú y elaboración de los platos
- Gestionar el equipo y la distribución de tareas
- Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos
- Realizar tareas administrativas
- Actualizar los menús y mantenerse al día en técnicas y tendencias culinarias
- Organización de la cocina y productos
- Gestión de pedidos de materia prima
- Elaboración de la carta y menú
Requisitos:
- Imprescindible Formación Profesional Grado Superior / Medio o título equivalente
- Al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares
- Persona apasionada de la gastronomía
- Residencia en la zona
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada completa de 40 horas/semana
- Salario mensual bruto 2500 euros
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.turijobs.com
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
