Fontecruz inversiones selecciona un/a SUMILLER JEFE/A para su restaurante gastronómico Caleña ubicado en Ávila.
Funciones:
- Gestión y conocimiento de la bodega.
- Selección, servicio y recomendación de vinos y otras bebidas alcohólicas.
- Asesoramiento a clientes sobre maridajes y características de los vinos.
- Realización de catas.
- Supervisión y dirección del personal de sala.
- Asegurar la calidad del servicio en sala, incluyendo técnicas específicas como el servicio a la francesa.
Requisitos:
- Ciclo Formativo Grado Medio.
- Experiencia mínima de al menos 2 años en hostelería de alto nivel.
- Inglés nivel intermedio.
- Conocimientos de supervisión del personal, servicio en sala y servicio a la francesa.
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
Para solicitar:
- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito en el portal de empleo que publica la oferta.
Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net
Enlaces relacionados:
Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
